衆所周知，吃甜食可以獲得快樂，所以不喜歡吃甜食的人應該很少吧。吃甜食雖然可以獲得快樂，但是不宜多吃。小編今天給大家分享一個美食：蓮子紅豆沙，靈感來源于一部電視劇《花間提壺方大廚》。這個美食是女主角在自己大婚時給自己做的，因為現在已經入秋了，加上天氣轉涼，容易上火，這也是為什麼我要安利給大家的原因。
首先準備食材：紅豆、蓮子和冰糖
紅豆具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效，最好選用東北的大紅豆，容易出沙的，這樣吃起來的口感會更細膩。
蓮子具有很多功效，例如：清熱降火、清心醒脾、養心安神明目、健脾補胃，滋補元氣等。日常我們可以買那種磨皮去芯後的蓮子，比較省事省力。
其次将紅豆、蓮子洗淨，用清水浸半小時，然後将紅豆瀝幹水分後冷水下鍋，待沸騰後，加入适量冰糖，放入蓮子，等蓮子煮到綿軟即可開鍋。這樣一鍋清熱潤肺的蓮子紅豆沙便煮好了，非常的簡單，但是心動不如行動，喜歡的話就快去試試吧！
今天分享的内容到這裡就結束了，大家還有沒有喜歡的美食呢？歡迎在評論區進行分享，如有疑問，歡迎留言共同讨論。
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