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懶人電飯鍋焖飯的做法大全
準備食材:香菇1朵、芋艿30克、大米50克、胡蘿蔔15克、荷蘭豆15克、豬裡脊30克
大米提前浸泡1小時,煮出來的米飯會更軟爛哦。
荷蘭豆兩邊有菜筋,記得要撕掉哦~
起鍋燒水,水開後放入香菇和胡蘿蔔焯水5分鐘,再倒入荷蘭豆焯水1分鐘。
香菇剁碎,胡蘿蔔、芋艿切小丁,荷蘭豆切絲。所有食材的顆粒大小要根據寶寶咀嚼能力調整。
豬裡脊切小塊,冷水下鍋,放入姜片去腥,焯水後撇去浮沫。
撈出剁碎,或用輔食機幹攪成肉糜狀。
»周歲左右的寶寶,建議用肉糜煮飯,18個月以上的寶寶可以用撕碎的肉絲,這樣能更好的鍛煉咀嚼。
起鍋刷一層薄薄的食用油,先倒入胡蘿蔔和香菇翻炒1分鐘,再加入芋艿翻炒1分鐘,最後倒入豬裡脊翻炒1分鐘。
電飯鍋内倒入浸泡好的大米,加入翻炒好的雜蔬豬肉丁,再倒入荷蘭豆絲,最後加入适量水,按下煮飯鍵等煮熟就行。
»水量建議是大米的2~3倍,2倍類似成人的口感,3倍就類似燴飯的口感。
煮好後記得拌勻,這樣每一口都是有菜、有肉、有飯的,以免寶寶挑着吃。要是大人吃,可以加點生抽,再焖一會兒,味道更贊。,