秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。但是很多人不知道秋葵怎麼做好吃，今天廚娘給大家分享一道秋葵簡單營養又美味的做法，喜歡的朋友記得關注 轉發收藏 評論！謝謝大家
準備食材：
新鮮秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，小米紅辣椒。
具體做法步驟如下：
1.秋葵洗淨，去蒂，斜刀切成小段。
2.盆内加水，把切好的秋葵放進去，浸泡10分鐘。
3.五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，備用。
4.鍋内加水，燒開，把秋葵放進去，大火煮1分鐘後，撈出。
5.撈出的秋葵，放在純淨水或者涼白開水内，再次沖洗一下。
6.熱鍋加油，下入五花肉，煸炒出油，再下入小米椒，姜片和蒜片炒香。
7.炒香後，下入秋葵，加入适量的鹽，味極鮮，少量的白糖，翻炒均勻。
8.炒熟以後，出鍋，裝盤。
一道營養美味的秋葵炒五花肉就做好了，喜歡的朋友一定要試試！
溫馨提示：
- 秋葵購買的時候一定要選比較嫩的，買的時候可以用指甲劃一下，出水的話就是比較嫩的。
- 秋葵過水以後，一點都不澀，而且口感好，煮的時候不要煮太久。
- 喜歡吃辣的朋友，可以多加點辣椒，不喜歡吃辣的朋友，可以不加。
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