面包怎麼蒸不熟?剛出爐，如果是剛出爐的蛋糕發現不熟，可以立即放回烤箱去進行烘烤由于蛋糕的溫度變化不大，所以繼續以原溫度烘烤時沒問題的 ，我來為大家科普一下關于面包怎麼蒸不熟?以下内容希望對你有幫助!
面包怎麼蒸不熟
剛出爐，如果是剛出爐的蛋糕發現不熟，可以立即放回烤箱去進行烘烤。由于蛋糕的溫度變化不大，所以繼續以原溫度烘烤時沒問題的。
出爐一段時間，出爐一段時間後的蛋糕，表層的溫度已經下降了，但是裡面的溫度仍然很高，如果用原來的溫度與時間烘烤的話有可能影響蛋糕組織。所以建議調低溫度或者蓋上錫紙進行二次烘烤。
完全涼透，比較棘手。蛋糕完全涼透後才發現裡面沒有烤熟，此時再放回烤箱進行烘烤已不大合适了，這時烤箱需要對蛋糕進行全面的加熱、烘烤。烤箱的加熱是由外到内的，所以内部的加熱會比外部的更加慢，表皮的受熱情況會更嚴重。
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