組成蘑菇的主要物質——真菌多糖不僅僅能刺激胃腸道的蠕動,讓腸道運動起來,更重要的是它們為胃腸道的微生物提供了必要的食物,對于維護胃腸道健康起到積極作用。
另外,金針菇還是典型的低熱量食物,因為它幾乎不會被人體消化吸收,所以有助控制體重。
本作品為“科普中國-科學原理一點通”原創,轉載時務請注明出處。
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組成蘑菇的主要物質——真菌多糖不僅僅能刺激胃腸道的蠕動,讓腸道運動起來,更重要的是它們為胃腸道的微生物提供了必要的食物,對于維護胃腸道健康起到積極作用。
另外,金針菇還是典型的低熱量食物,因為它幾乎不會被人體消化吸收,所以有助控制體重。
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