日料店的鹽烤大蝦做法也太簡單了 每當想起日料店的鹽烤大蝦我總會不自覺的咽口水，在買了烤箱的那一刻我的腦子裡就出現了無數種食譜，鹽烤大蝦就是其中一種[哇R]
By 恭喜發财
用料
- 黑虎蝦 12隻
- 料酒 2勺
- 姜片 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 海鹽 适量
做法步驟
1、買回來的蝦簡單清理一下，剪掉蝦須、紮手的地方、去掉蝦胃和蝦線洗淨控幹水分，在控幹水分的蝦中加入料酒、姜片、胡椒粉攪拌均勻腌制30分鐘
2、從蝦尾用竹簽把蝦一隻隻串起來
3、烤盤的一頭撒上跟蝦差不多長度的粗鹽，将蝦依次擺放在上面，再蓋上一層粗鹽
4、放進海氏k5烤箱烤200度烤15分鐘
5、鮮甜好吃的鹽烤大蝦就做好啦
小貼士
PS:初次嘗試溫度時間就設置得非常好，蝦殼非常鹹，但是蝦肉非常緊實，特别的甜 這波我給9分，還有一分是怕自己太驕傲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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