2016年11月30日，聯合國教科文組織将中國申報的“二十四節氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺産代表作名錄。

而在播下種子、播下希望的春季，每一個節氣都顯得那麼可貴，那麼充滿生機。今天，農農為大家盤點一下春天裡的六個節氣。

立春

鬥指寅；太陽黃經為315度。立是開始的意思，立春就是春季的開始。公曆2月3－5日交節。立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報春”。這個節令有迎春行春的慶賀祭典與活動，有打春的“打牛”和咬春的吃春餅、春盤、咬蘿蔔之習俗等。

古時，“打牛”儀式是由縣府執行。打牛的前一天，先把土牛放在縣城東門外前，稱為“立牛”，其旁要立一個攜帶農具揮鞭吆牛的假人做“耕夫”，以此表示春令的到來，農事宜提前準備。那個假人“耕夫”被稱作“芒神”。那“耕夫”如站在牛前，表示春令早來應早些備耕；“耕夫”立在牛後，則表示春令遲到；若人牛并行，則春令适中。立春日當天，各官府要奉上肉果食品于芒神土牛前，于正午時舉行隆重的“打牛”儀式。吏民擊鼓，由官員執紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下，然後交給下屬吏與農民輪流鞭打，把土牛打得越碎越好，以示人們對春天的熱愛。随後，人們歡笑着搶土牛的土塊帶回家入牲圈，象征槽頭興旺。據說當天如天晴，萬民高興；若天明遇雨，則表示晦氣不利，預示這一年年景不佳。

雨水

鬥指壬；太陽黃經為330°。降雨開始，雨量漸增。公曆2月18－20日交節。這時春風遍吹，冰雪融化，空氣濕潤，雨水增多，所以叫雨水。人們常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙”。

在雨水這天，在民間有一項特具風趣的活動，叫“拉保保”。“保保”就是幹爹的意思。而雨水節拉幹爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。

古時候，人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個幹爹。而找幹爹的目的，則是為了讓兒女順利，健康成長。于是便有了雨水節拉保保的活動。此舉一年複一年，久而成為一方之俗。

驚蟄

鬥指丁。太陽黃經為345°。這個節氣表示“立春”以後天氣轉暖，春雷開始震響，蟄伏在泥土裡的各種冬眠動物将蘇醒過來開始活動起來，所以叫驚蟄。這個時期過冬的蟲排卵也要開始孵化。我國部分地區進入了春耕季節。諺語雲：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”。“驚蟄一犁土，春分地氣通”。“驚蟄沒到雷先鳴，大雨似蛟龍”。

在驚蟄這一天，民間有“打小人”驅趕黴運的習俗。

驚蟄象征農曆二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味。久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣，亦即“打小人”的前身。

所以每年驚蟄那天便會出現一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地說“打你個小人頭，打到你有氣渾身抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

打小人的目的，就是要希望他們知難而退及抒發個人内心的不忿。

春分

鬥指壬。太陽黃經為0°。春分日太陽在赤道上方。這是春季90天的中分點，這一天南北兩半球晝夜相等，所以叫春分。這天以後太陽直射位置繼續由赤道向北半球推移，北半球開始晝長夜短。所以春分是北半球春季開始。我國大部分地區越冬作物進入春季生長階段。各地農諺有：“春分在前，鬥米鬥錢”（廣東）、“春分甲子雨綿綿，夏分甲子火燒天”（四川）、“春分有雨家家忙，先種瓜豆後插秧”（湖北）、“春分種菜，大暑摘瓜”（湖南）、“春分種麻種豆，秋分種麥種蒜”（安徽）。

在春分那一天，有“豎蛋”的民間習俗。世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界遊戲”，目前尚難考證。不過其玩法簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

在中國嶺南一帶，有一個習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野苋菜，當地百姓稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。阖家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安甯，身壯力健。

清明

鬥指丁。太陽黃經為15°。此時氣候清爽溫暖，草木始發新枝芽，萬物開始生長，農民忙于春耕春種。在清明節這一天，人們到郊外踏青，祭掃墳墓，這是古老的習俗。《淮南子·天文訓》中說:“春分後十五日，鬥指乙，則清明風至。”“清明風”即清爽明淨之風。《歲時百問》則說“萬物生長此時，皆清潔而明淨。故謂之清明。”

在清明節這一天，掃墓祭祖、踏青賞春、植樹種草等傳統習俗，自不必說。下面介紹一個有關清明節來曆的古老傳說。

清明是節氣與節日的合體，節氣是“天時”，是純粹的自然時間，節日是“人時”，它是社會文化的時間選擇。作為二十四節氣之一，清明最初主要為時令的标志，時間在冬至後一百零七日、春分後十五日，公曆的4月5日前後。《淮南子·天文訓》記載：春分後十五日，北鬥星柄指向乙位，則清明風至。“清明”節氣由此得名。清明是春天的節氣，春天是四季之始，也是農業播種的時節，民諺有清明前後，“種瓜點豆”。農業是傳統社會的主業，為了農事的豐收，除了祈求自然風調雨順外，還得請祖先保佑，因此在清明時節逐漸形成春祭的傳統。

谷雨

鬥指癸。太陽黃經為30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋潤大地五谷得以生長，所以，谷雨就是“雨生百谷”。諺雲“谷雨前後，種瓜種豆”。

關于谷雨的來曆，有着一個凄婉的傳說。

在唐代高宗年間，有位叫谷雨的年輕人，水性很好。有一次他的家鄉曹州發大水，他憑借着這個本領救出了村民，還冒着生命危險救出了一顆牡丹花，并拜托一位花匠師傅好好地栽養。

幾年後，谷雨的母親得了重病，谷雨一邊要照顧母親，一邊要做事，很是辛苦。這時有位美麗的女子出現在他的家裡，并每天都來照看他的母親，谷雨與這位女子日久生情，就在谷雨想提出與這位姑娘成親的時候，卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子，而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女和谷雨約定：“待到明年四月八，奴到谷門去安家。”

後來，牡丹花仙的仇人秃鷹得了重病，逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫病。牡丹姐妹不願取自己身上的血，釀下丹酒供惡賊飲用，卻被秃鷹抓走關押。谷雨曆盡艱險，在自己生日那天，終于闖入魔洞戰勝秃鷹，救出了衆花仙。當大家準備回家時，尚未咽氣的秃鷹一支暗劍刺中了谷雨。牡丹仙女惱怒萬分，拿起谷雨的闆斧，将垂死掙紮的秃鷹砍成了肉泥！回轉身來，抱起谷雨的屍體，泣不成聲。谷雨以自己的性命救了這些花仙的生命。

谷雨死了。他生在谷雨，死在谷雨，遇難時年僅二十一歲，谷雨被埋葬在花匠的百花園中。從此，牡丹和衆花仙都在曹州安了家，每逢谷雨時節，牡丹就要開放，表示她們對谷雨的懷念。

二十四節氣是我國古代勞動人民的結晶，作為中國人特有的時間知識體系，該遺産項目深刻影響着人們的思維方式和行為準則，是中華民族文化認同的重要載體。

資料來源：中華人民共和國農業部官網　百度百科

本期編輯：王淑雅

本期校審：陳哲