主料main
波紋面120克 豬五花肉50克 青椒30克 洋蔥30克1人份
輔料others
色拉油10克 料酒2克 生抽10克
波紋面是中裕推出的又一款重量級産品，采用當年新鮮優質小麥提取麥芯精華，高溫蒸制風幹工藝加工制作而成，面條筋道、爽滑、不渾湯。波紋面的吃法多種多樣，下面給大家分享一款炒面、一款拌面的做法。
青椒肉絲炒面的做法步驟step1
煮面，鍋中加水燒開，下入波紋面，中小火煮4分鐘，撈出過涼，瀝水後加一小勺熟油拌勻，備用。
步驟step2
五花肉先切成均勻薄片，再改刀切成絲；青椒、洋蔥清洗瀝幹切絲，備用。
步驟step3
炒勺中加入油，燒至7成熱，把熱油倒出；再往炒勺中加入10克涼油，放入切好的肉絲，滑油翻炒，至肉絲變色。
步驟step4
加入料酒、生抽，繼續翻炒至肉絲成熟，再放入青椒絲、洋蔥絲，翻炒半分鐘左右，下入提前煮好的面條，再加2克老抽、1克鹽調味，翻炒1-2分鐘即可出鍋。
步驟step5
美味啊
青椒肉絲炒面的成品圖
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