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杏鮑菇要不要焯水

更新时间：2024-09-28 16:17:52

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）1

By 姝susie

用料

胡蘿蔔 1根
木耳 15g
蔥 1根
蒜 2瓣
油适量
鹽适量
雞精适量
水澱粉适量
清水适量

做法步驟

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）2

1、準備材料。

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）3

2、胡蘿蔔去皮洗淨，切菱形片:木耳用清水泡發，撕成小朵後洗淨；蔥洗淨，切段；蒜去皮洗淨，切片。

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）4

3、木耳放入沸水鍋中焯燙約2分鐘後撈出。

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）5

4、熱鍋放油，放入蔥白和蒜片煸出香味。

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）6

5、放入胡蘿蔔，翻炒約2分鐘。

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）7

6、放入木耳和适量清水炒勻。

杏鮑菇要不要焯水（胡蘿蔔炒木耳的做法）8

7、加入鹽、雞精、水澱粉和蔥段炒勻即可。

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