首页
/
每日頭條
/
生活
/
肉餡月餅哪些好吃
肉餡月餅哪些好吃
更新时间:2024-11-13 07:40:57

作為一個武漢人,我從小吃的都是甜月餅。每年中秋節,無論是因為習慣還是傳統情節,再或者就是嘴饞,我還是會挑一兩個甜月餅吃一吃。

今年中秋将至,肉餡月餅悄悄的在武漢露出頭來,鹹口月餅能在江南風靡這麼多年,想來試試本武漢人能不能接受!

小龍蝦、榨菜肉絲、腌笃鮮、雲腿、鮮肉……連吃9種,來看看哪些值得複購。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)1

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)2

仟吉雲腿小小酥

去到萬象城的仟吉,店裡隻有這一款肉餡的月餅——雲腿小小酥。

小巧圓溜溜的外觀,在金黃的酥皮的中間寫着“雲腿”兩個字。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)3

什麼叫雲腿?最有名的雲腿,是産自雲南宣威市的火腿,與金華火腿、如臯火腿一起被稱為中國的三大火腿,肉質滋嫩,鹹香回甜,是國内極少能生吃的火腿,是足以代表雲南的特産之一,所以稱為“雲腿”。

雲腿小小酥外皮是那種軟中帶着韌性的面皮,小小一隻,切開後能明顯的看到一顆顆分明的火腿肉,兩口可以吃完。肉餡鹹香入味, 一個吃完一點也不膩,也沒有絲毫腥味。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)4

讓人不禁覺得,咦,肉餡月餅是這樣的,好新奇,再來一個吧。

仟吉雲腿小小酥

參考價格:17.7元/3個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)5

嘉華雲腿月餅

說起雲腿月餅,不能錯過“嘉華”這個牌子,要注意的是不是咱們武漢嘉華酒店,是來自雲南的嘉華。去過雲南旅遊的人應該買過當地的鮮花餅,其中一大著名鮮花餅品牌就是“嘉華”。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)6

這種金黃色外皮的月餅,又叫硬殼雲腿月餅,是用面粉包心烘烤的,帶着烘烤特有的黃褐色和香味,吃起來酥軟不幹口。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)7

滿滿的咬上一口,外面的酥皮一碰就碎,幹碎的酥皮融合了火腿的油脂,内陷是滿口的肉粒,它不是完全的鹹,帶着一點點的甜,散發着火腿獨特的鮮香。

雲腿的感覺更加的清晰,更加的“雲南”。

嘉華雲腿月餅

參考價格:11.9元/個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)8

嘉華玫瑰雲腿月餅

嘉華的玫瑰鮮花餅,是辦公室小夥伴口口相傳的美味。加了玫瑰的雲腿月餅又如何呢?

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)9

外觀和普通雲腿月餅沒有任何區别,内有“乾坤”,切開以後可以看到出了雲腿,裡面還有不少玫瑰花。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)10

雲南玫瑰花,重瓣味香,加了玫瑰花的雲腿月餅,口感更加濃烈豐富,不僅有雲腿的鹹香,還有玫瑰的甜香,味覺、嗅覺的感受更加豐富。

嘉華玫瑰雲腿月餅

參考價格:11.9元/個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)11

泸溪河鮮肉月餅

吃這款月餅的時候,辦公室小夥伴給了一句經典的評價:好像在吃月餅皮的肉包子啊。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)12

我覺得這是對鮮肉月餅的正面評價,因為吃慣甜月餅的人,沒有奇怪的口感代入,真真正正的去體會鮮肉月餅的口感了。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)13

這款鮮肉包子,啊,不,鮮肉月餅,它的肉餡細膩,鹹度适中,月餅皮隻帶着淡淡的面皮香味,與調好的肉餡搭配,普通才能成為經典。

泸溪河經典鮮肉月餅

參考價格:2.3元/個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)14

泸溪河爆漿鮮肉月餅

這是加了流心鹹蛋黃醬的鮮肉月餅,加了蛋黃醬流心吃起來口感沙沙的,這口月餅鹹香感十足。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)15

我吃的時候已經涼透了,這款熱乎乎的時候應該會更好吃。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)16

泸溪河爆漿鮮肉月餅

參考價格:4.33元/個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)17

泸溪河腌笃鮮鮮肉月餅

現烤月餅都是一年一度的“限定”,泸溪河作為江浙的品牌,真是把鹹口月餅“做出了花”。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)18

腌笃鮮是起源于皖南徽州地區的傳統名菜,屬于八大菜系之中的徽菜。主要材料是筍、鹹肉、鮮肉、火腿、百結等,把腌笃鮮做成月餅的餡料,我很好奇,吃起來是什麼口感。

切開酥脆的月餅皮,裡面的内陷暴露在我們面前,能看到清晰的筍和肉。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)19

輕輕的咬上一口,有着肉的滋味,筍子的鮮嫩,獨屬于腌笃鮮的鮮鹹香的口感充斥在口腔裡,不用喝湯的腌笃鮮月餅,也有這道菜的靈魂。

泸溪河腌笃鮮鮮肉月餅

參考價格:2.97元/個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)20

泸溪河小龍蝦月餅

作為愛吃小龍蝦的武漢人,看到這款月餅的感覺是,一定要試試。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)21

切開能看到小龍蝦肉,當然肯定不是全部都是小龍蝦,這款月餅吃起來帶着小龍蝦特有的味道,和着肉餡。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)22

隻是對一個武漢人來說,這樣的吃法太不過瘾了,小龍蝦還是适合大盆端上來,剝開一口一個蝦仁。

泸溪河小龍蝦月餅

參考價格:3.11元/個

推薦指數:⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)23

泸溪河榨菜鮮肉月餅

從切面來看,碧綠中帶着一絲透明感的榨菜,吃在嘴裡,有嘎嘣脆的口感。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)24

榨菜鮮肉餡的月餅,優點是不膩,缺點是有點鹹,這應該是每一道有鹹菜的食物的通病吧。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)25

作為一款肉月餅,它還是合格的,可以嘗嘗呢~

泸溪河榨菜鮮肉月餅

參考價格:2.19元/個

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)26

盒馬現烤鮮肉月餅

盒馬的這款月餅外皮也是經典的酥皮,切開看肉餡,肥瘦相間,能看到明顯的汁水。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)27

咬一口,好Q彈,好紮實的肉感,就像吃了肉丸子,也像吃了月餅款肉包子。

肉餡月餅哪些好吃(我連吃了9個肉餡月餅真爽)28

但是,吃完一整個,會有點膩。

盒馬現烤鮮肉月餅

參考價格:12.8元/盒(2個)

推薦指數:⭐⭐⭐

小結一下,雲腿月餅推薦嘉華的,腌笃鮮月餅值得一試:

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
欲成其事必先正其心
欲成其事必先正其心
關鍵詞:(1)當下/開篇企業管理的實質是一個降本增效的過程,管理過程中主要體現兩個管理思想:一是分工;二是精益。分工的專業性越高,流程性越精細,其管理的效能自然往上提升。工業管理軟件是基于企業管理思想進行設計輔助管理工具,其體現的管理思路與...
2024-11-13
清補涼配方
清補涼配方
清補涼配方?清補涼的材料并不統一,有以健脾去濕為主,亦有以潤肺為主材料配方通常有以:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏,并加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水,亦有以黃芪、黨參、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果...
2024-11-13
春風十裡不如你整首詩
春風十裡不如你整首詩
春風十裡不如你整首詩?“春風十裡不如你”整首詩為:春水初生,春林初盛,春風十裡,不如你——馮唐《春》,這首詩收錄于馮唐的詩集《馮唐詩百首》,下面我們就來說一說關于春風十裡不如你整首詩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!春風十裡不如你整首詩...
2024-11-13
26歲突發癫痫怎樣治愈
26歲突發癫痫怎樣治愈
遠在千裡之外,不用前往醫院,醫生隻需通過移動患者端程控儀,即可遠程調控癫痫患者調整參數,控制癫痫發作頻次。近日,華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院(以下簡稱協和醫院)神經外科成功為一名患有難治性癫痫長達7年的10歲姑娘伢實施了迷走神經刺激術...
2024-11-13
卡塔爾世界杯賽程表2022期
卡塔爾世界杯賽程表2022期
來源:環球網【環球網快訊】據法新社10日最新消息,消息人士透露,2022年卡塔爾世界杯将于11月20日開賽。按此前的時間表,卡塔爾世界杯于今年11月21日至12月18日舉辦。,
2024-11-13
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved