每天吃一包每日堅果好處-tft每日頭條

每天吃一包每日堅果好處（每天吃一點堅果）1

有沒有人和我一樣特别愛吃堅果？閑暇的時候會往嘴裡扔上幾顆，餓的時候會來上一小袋，看劇或者和朋友閑聊時也都可以吃上幾包。正因為堅果這種随時随地可以食用，且營養價值頗高的特質，深受大多數人們的喜愛。

雖然很多人愛吃堅果，但卻對堅果了解知之甚少，今天就來和大家分享一些堅果的小知識。

1、吃堅果有什麼好處

堅果的種類很多，比如花生、瓜子、杏仁、栗子、榛子、核桃、腰果、松子、開心果等等。不同種類的堅果其營養價值也是有所不同的。

比如被我們大家所熟知的核桃是健腦益智的佳品。核桃之所以健腦是因為它含有微量元素鋅和錳，而這兩種微量元素是腦垂體的重要成分。另外，你大概不知道，核桃還有防止細胞老化，延緩衰老的作用。

榛子、杏仁中，脂肪、蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅含量都比較豐富，對于營養不良和偏瘦的人群是個不錯的選擇。

腰果中含有豐富的蛋白質，脂肪、澱粉、礦物質、維生素，對于軟化血管有一定的作用。經常食用腰果還能起到潤腸通便、提高機體免疫力等作用。

2、堅果該怎麼選擇

由于不同的堅果所含的營養物質有所差别，所以在選擇上可以根據自身情況來決定，比如，健腦可以選擇核桃、補充營養可以選擇杏仁、榛子等。但如果隻注重口味，不在乎熱量可以選擇開心果或者腰果等。

另外，需要注意的是盡量選擇非油炸、無添加或少添加鹽和糖的堅果。

3、堅果每日攝入多少合适

每天攝入多少堅果合适應該是大多數人比較關心的問題，吃多了熱量超标，吃少了又不能補充足夠的營養物質。

在《中國居民膳食指南（2016）》中，推薦每周吃50-70g堅果，即平均每天吃10g左右就可以。舉個例子，如果是吃核桃2-3個就足夠了，如果是吃花生15-20g就可以。

但如果一不小心超标了怎麼辦呢？其實，偶爾吃得多一點也是沒有太大影響的，隻要不天天超标就行。

4、吃堅果有哪些注意事項

首先就是注意攝入量，不要一次吃太多，上面已經提過。

其次少吃重口味的堅果，如添加了食鹽、糖精的堅果，最好選擇原味的堅果會更健康。

再就是不要吃變質的堅果。由于堅果中含有大量不飽和脂肪酸，變質的堅果可能會産生酸敗的現象，食用過多的話，可能會出現腹瀉等症狀。

另外，炒焦的堅果也不建議食用。這是因為原本的營養物質經過炒焦會轉化為緻癌的笨并芘、雜環胺、丙烯酰胺等。

最後，過敏體質的人群要慎重選擇堅果，以免發生過敏反應。

由于堅果種類繁多，具體每一種堅果對人體有哪些好處沒有展開來介紹，如果想要了解更多堅果的營養小知識，可以繼續關注之後的内容哦～