夏天正是吃瓜好時節。這個季節天氣炎熱，再加上多雨潮濕的天氣，不僅會出現暑熱而且濕氣也會加重，因此從飲食上來說應該增加祛濕解熱的食材，這樣才能起到夏季養生的效果。
家裡有孩子的家庭更要增加一些瓜類蔬菜的食用頻率。冬瓜是瓜果類蔬菜中唯一一個不含脂肪的蔬菜，所以冬瓜的熱量是非常低的。而且冬瓜的利尿效果非常好，可以幫助排水腫，同時可以幫助孩子清熱生津。
同時冬瓜中含有一種叫做丙醇二酸的物質，是一種可以有效抑制糖類轉化成脂肪的物質，再加上冬瓜本身熱量低，所以冬瓜是一種可以有效預防兒童肥胖的食材哦~
今天的冬瓜丸子湯整體味道不是很閑，而且因為是湯水類食物，增加水的攝入量同時還能增加飽腹感，同時一定程度上減少了肉類等脂肪的攝入，葷素搭配，低鹽更健康~
在肉餡的調制上，孩子年紀如果比較大，正常放調味料沒有問題，如果孩子年齡比較小，一歲以下不要放鹽和料酒，三歲一下盡量少放，同時給孩子吃的話可以根據孩子的月齡也調整冬瓜和丸子塊的大小哦~
材料：
冬瓜1000克，純瘦肉餡150克。白胡椒10克，料酒（七八個月寶寶吃的時候不需要放），生抽，姜片
步驟：
1，瘦肉餡加料酒，白胡椒和生抽攪拌成肉餡
2，在攪好的肉餡中加入全蛋，攪拌至雞蛋全部吸入肉餡中
3，将冬瓜切成綠豆大小塊備用
4，煮鍋水燒開加入冬瓜和姜片炖煮15-20分鐘，炖煮至冬瓜透明
5，将做好的肉餡搓成小丸子，下入鍋中繼續炖煮5-8分鐘即可
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