荷蘭豆清炒的做法竅門?By 趕集俠美食（雙雙）荷蘭豆 300g，今天小編就來聊一聊關于荷蘭豆清炒的做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
荷蘭豆清炒的做法竅門
By 趕集俠美食（雙雙）
用料
荷蘭豆 300g
胡蘿蔔 小半根
鹽 1勺
姜末 适量
蒜末 适量
雞精 适量
做法步驟
1、把荷蘭豆頭尾和筋去掉，洗幹淨。
2、胡蘿蔔切片。
3、鍋裡倒一大碗水，加一勺鹽和食用油。
4、水開後把荷蘭豆和胡蘿蔔焯水，撈出過涼水。
5、鍋熱倒油，油熱後把姜蒜末倒進去炒香。
6、把荷蘭豆和胡蘿蔔倒進去翻炒均勻。
7、加鹽和雞精調味，就可以出鍋了。
8、裝盤，好吃的清炒荷蘭豆就做好了。
荷蘭豆的營養功效
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康複能力。
2.防癌抗癌
防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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