泰式雞肉飯怎麼做?在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘之後關火焖5分鐘瀝幹水分備用在熱鍋裡放入适量芝麻油，油熱後下剩下的洋蔥粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮蓋上鍋蓋保溫 ，接下來我們就來聊聊關于泰式雞肉飯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
泰式雞肉飯怎麼做
在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘。之後關火焖5分鐘。瀝幹水分備用。在熱鍋裡放入适量芝麻油，油熱後下剩下的洋蔥粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮。蓋上鍋蓋保溫。
在另一個熱鍋中放3勺椰子油，倒入3/4的洋蔥碎、辣椒粉炒至透明。加入雞肉糜、椰蓉絲，中高火将雞肉炒至金黃。加入蒜末、姜末炒1-2分鐘。加入生抽、芝麻油、魚露翻炒均勻後加入去根菠菜。翻炒至菠菜變軟，離火。加入羅勒、薄荷葉翻炒均勻。裝盤，盛上準備好的米飯撒點黑芝麻，黃瓜切半擺盤。每份雞肉飯上擠半個檸檬汁，可以再在肉上撒點辣椒粉。
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