說到給娃吃什麼魚好啊，有一款網紅魚，當媽的肯定都不陌生，那就是銀鳕魚。

很多家長都以為銀鳕魚是鳕魚的一種。實際上，它跟鳕魚半點關系都沒有哦，本名是裸蓋魚、犬牙魚。

雖然不是鳕魚，但銀鳕魚DHA 含量更高、口感也更細嫩。不過價格卻不太美膩，一小片就要百來塊錢，甚至更高。

對于這個賣得很火的銀鳕魚，也家長給我們留言，說擔心對寶寶有害——

銀鳕魚，到底适不适合給娃吃呢？值不值得花這麼多錢買呢？

今天就來說一說。

1

給娃吃海魚

“汞”含量很關鍵

我們給娃吃深海魚，主要看中了它們豐富的DHA，能促進大腦和視覺發育。但吃的同時千萬不要忘了，它們還可能含有害重金屬——汞。

人體對甲基汞的吸收率很高，能達到 90% 以上，然後去侵害人的神經系統，尤其是還在發育中的寶寶。嚴重的話，可能造成語言和記憶能力障礙等。另外，甲基汞可以穿過胎盤屏障侵害胎兒，所以孕婦同樣要特别小心。

由于食物鍊的富集作用，一般魚的體型越大，壽命越長，含甲基汞就越高。

作為海魚的一種，銀鳕魚，當然也有這個隐患，值得媽媽們重視。

2

銀鳕魚汞含量偏高，要限量吃

下面是各種常見海鮮的汞含量平均值，讓我們來看看銀鳕魚處于啥位置~

從圖上看，大家常吃的，鳕魚、三文魚、扇貝、蝦蟹、鲈魚等，其實都還是很安全的，娃可以放心吃。

而銀鳕魚（裸蓋魚、犬牙魚）的甲基汞含量均值為 0.35~0.36mg/kg，稍微有些高，美國 FDA 建議限量吃。

世界衛生組織 WHO 将人體對甲基汞的每周可耐受最高攝入量，暫定為每公斤體重 1.6 微克。舉個例子，體重 10kg 的娃，每周最多可耐受的甲基汞攝入量為 16 微克。

我們來做道數學題

1 周歲的寶寶體重約 10kg，如果每周吃 100g，甲基汞含量按均值取數（0.35mg/kg），那麼甲基汞攝取量約 35 微克，是每周限制攝入量的 2 倍！

就算是 60 公斤重的大人，每周銀鳕魚的攝取量也不應超過 270g。

對于孕媽媽和體重輕的寶寶要多注意——

● 3 歲以下嬰幼兒和孕媽媽，安全起見，咱就不推薦吃了。

● 3 歲以上的孩子呢，可以每周限吃 1 次，每次不要超過 50g。

3

想放心吃銀鳕魚，選擇好産地

有的娃小嘴巴比較挑剔，就愛這口，咋辦？

想吃也是 OK 的，畢竟不是所有銀鳕魚汞含量都很高。

有的銀鳕魚，汞最低可以＜0.01mg/kg，幾乎等于沒有，那麼經常吃完全沒問題；

但也有含量很高的，最高達 2.18mg/kg，意味着吃一勺就可能汞超标了。

為什麼同樣的魚，體内甲基汞含量差别那麼大？這跟魚的産地關系很大。

人類活動越少的地方，污染也越少，生活在那的魚類所含的重金屬含量也就越低。

比如南極附近海域捕撈的，那就是很好的選擇，南極畢竟是淨土啊！南印度洋附近的也不錯。

而離人類活動的海岸線越近的，魚的汞含量通常也越高。比如在太平洋東南部、智利附近的海域捕撈的銀鳕魚，就盡量不要買啦。

至于其他産地的，家長們不妨搜搜地圖，盡量選擇産自離人類生活遠的海域哦~

另外，家長們還可以嘗試問商家要一下重金屬檢測報告，看看汞含量指标，就更放心啦。

其實，家長們沒必要跟風執迷于銀鳕魚，真鳕魚也很好啊。雖然口感上可能會比銀鳕魚柴一點，但蛋白質、DHA也很豐富，最關鍵的是汞含量低，很安全，即使是初添輔食（4~6 個月）的小寶寶也能放心吃。