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控制吃飯一個月也沒怎麼瘦
控制吃飯一個月也沒怎麼瘦
更新时间:2025-04-03 12:46:18

對于現在的學生和職場人士來說,每次吃飯都好像在與時間賽跑。現代生活的節奏越來越快,學生忙學習,上班族忙工作,“抽空吃飯”仿佛已經成為常态,大多數人在吃飯時秉持着能多快就多快的想法,卻不知道吃飯過快可能會帶來許多健康危害。

小南先提前囑咐一句:吃飯是用來享受滴,咱别吃那麼快好不好 ~

吃飯過快會有哪些危害呢?

1、增加胃腸消化負擔

吃飯過快可能會造成吃下更多的食物,囫囵吞棗會給腸胃帶來非常大的消化負擔。不僅如此,吃飯過快可能會咽下更多的氣體而導緻胃部脹氣。

2、增加肥胖等慢性病風險

大腦感受到我們已經吃飽了是需要一定時間的,而吃飯太快容易在大腦反應到我們吃飽之前讓我們不斷地進食,使得熱量超标,引發肥胖。

3、增加食管炎風險

進食過快往往伴随着“吃得熱、吃得硬、吃得多”等問題,過熱的食物沒有被充分咀嚼就會被粗糙下咽,這就會導緻我們的食管黏膜發生機械性受損,增加食管炎風險。而長期的慢性炎症甚至會增加食管癌的風險。

4、營養成分易流失食物咀嚼不完全,狼吞虎咽,食物的營養吸收就會減少,導緻大量的營養成分不能被身體吸收,随着大便排出。

俗話說:“吃的慌咽的忙,傷了脾胃害了腸”,為了健康,我們要細嚼慢咽地吃飯~

吃飯細嚼慢咽有哪些好處呢?

1、可以減慢血糖上升的速度

人的血糖值從開始吃飯15分鐘後上升,30分鐘達到峰值。當血糖達到峰值的時候,大腦相應的神經中樞就會反饋出“吃飽”的信号給腸胃,使食欲降低,停止進食活動。

控制吃飯一個月也沒怎麼瘦(吃飯快也會變胖)1

如果吃得太快,血糖還來不及升高,大腦信号來不及反饋之前就已經進食了過量的食物,久而久之容易導緻高血糖、高血脂症、肥胖等疾病。

2、更有利于消化

吃飯時細嚼慢咽能讓食物更溫和柔軟,進入腸胃之後與消化液充分混合,更利于消化吸收。

3、可以增強記憶力

咀嚼能牽動面部肌肉,促進頭部血液循環,還能刺激腦部主管記憶力的部分。對于兒童來說,多咀嚼能促進大腦發育;對老年人來說,則可以預防大腦功能衰退和老年癡呆症。

4、可以預防口腔疾病

吃飯時反複咀嚼可使口腔中分泌出充足的唾液,而唾液中含有多種消化酶及免疫球蛋白,不但有助于消化吸收,還可以殺菌和預防口腔疾病。

到底一頓飯吃多久才最合适呢?

《中國居民膳食指南》建議用15~20分鐘吃早餐,中、晚餐則用半小時左右。老年人牙齒稀松、腸道蠕動減弱,消化功能逐漸減退,建議老人每口飯菜最好咀嚼25~50次。中學生處于生長發育和學習關鍵期,細嚼慢咽可以養護身體,讓自己更好的應對學習壓力。

所以,吃飯這事還是别急,吃夠量,吃夠種類,細嚼慢咽,吃夠時間才行哦~

願我們都能好好善待自己的身體,聆聽身體的聲音,不要讓慢慢吃飯成為奢望。

通訊員 魯南制藥 報道

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