辣椒醬的做法用什麼醋-tft每日頭條

辣椒醬的做法用什麼醋（廚房必備清單辣椒醬）1

調味品作為廚房必備物品，我們每天都要與之打交道，面對各種品牌、各種口味的調味料，我們怎樣才能買到，品質上乘、味道正宗的呢？跟着小蓋一起來挑選吧~

辣椒醬的做法用什麼醋（廚房必備清單辣椒醬）2

No.1

辣椒醬選什麼？

大衆口味選陶華碧老幹媽，拌面、拌飯、夾馍都很美味。重辣的選虎邦、南國，足料辣椒，辣得很過瘾。輕辣的選李錦記，辣味溫和帶甜味，不太能吃辣的選這款就對了。

辣椒醬的做法用什麼醋（廚房必備清單辣椒醬）3

No.2

番茄醬選什麼？

首選肯定是亨氏，最早推出無防腐劑番茄醬的品牌，知名度和市場占有率都是第一。

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No.3

沙拉醬選什麼？

首選卡夫，在美國市場份額很高，是我們提倡的低脂沙拉醬。

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No.4

豆瓣醬選什麼？

首選鵑城牌，最早的商業化豆瓣醬生産商，重口味的選丹丹。

辣椒醬的做法用什麼醋（廚房必備清單辣椒醬）6

No.5

豆腐乳選什麼？

白方豆腐乳推薦鹹亨，紅方的推薦鼎豐和克東，重辣口味選石寶寨。、

辣椒醬的做法用什麼醋（廚房必備清單辣椒醬）7

No.6

醋選什麼？

米醋選龍門和千禾，陳醋的話肯定看山西，首選甯化府、東湖或水塔，香醋的話選恒順和桃溪。

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No.7

料酒選什麼？

追求品質首選老恒和，酒基至少陳釀3年，而且不添加食用酒精，追求性價比的選海天、廚邦。

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No.8

魚露選什麼？

高端的選Red Boat，産自越南富國島，被稱為世界上最好的魚露産地，高性價比的選鳳球唛、浦源。

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No.9

味精選什麼？

國外的推薦味之素，是世界上最大的氨基酸生産商之一，國内的推薦阜豐，是中國味精行業的龍頭企業。

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No.10

雞精選什麼？

那肯定選太太樂，雞精、雞粉行業标準，就是他們制定的。

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