趁着家裡調料齊全，趕快整自己口饞已久的花甲。
隆爺雖老大不樂意，可真當我買回來時，也速速的從視頻中自學了。
為了處理的幹淨一點，我可是沒少下功夫，誰叫自己喜歡呢。
用開水浸泡十多分鐘後，我去了一半的殼，再一一剔除了便便，水可不要太髒。
由此想到以前吃過的花甲粉，瞬間覺得整個人都不好了，絕壁都是簡單沖洗了事的。
自親愛的掌控廚房後，我鮮少圍觀，今日特意在旁偷師學藝了一番，留待以後自給自足。
姜蒜末小米椒爆香後，再加入清洗幹淨控完水後的花甲，翻炒後加生抽、耗油、料酒提味。
關鍵的，還在于我不會颠鍋，其他看着倒蠻簡單的，除了他放多了鹽，添了些許白糖外。
出鍋後的色澤和口感，都還蠻不錯的，唯一的缺憾，就是花甲肉小了點，吃的不大過瘾。
但總歸，我還是光盤行動了，這次是看明白了，也說的出個一二三了，至于做，是未知...
End
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