三鮮燴面的做法家常?,下面我們就來聊聊關于三鮮燴面的做法家常?接下來我們就一起去了解一下吧!
三鮮燴面的做法家常
準備在豬肉一塊,剁成餡備用
準備菠菜,牛肚菌,胡蘿蔔,黃瓜,姜,蔥清洗幹淨備用
切成薄片熟的快
菠菜焯水兩分鐘去除草酸,撈出瀝幹水份,切成段備用
下油,油溫不要太熱,加入肉餡,姜片,蔥炒香
加入胡蘿蔔炒
加800毫升水,加入牛肚菌,鹽适量,燒開,轉中小火加入黃瓜片熬制8分鐘,加入适量雞精
把熬好的鮮湯盛入碗裡備用
加1000毫升水,水開後放入面條,煮3分鐘
把煮好的面條放入剛才的鮮湯碗裡,最後撒上一點蔥花,美味呈現,