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西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法
西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法
更新时间:2025-03-18 23:42:08

西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法?材料:西蘭花200克、胡蘿蔔200克、牛裡脊500克、蚝油、色拉油、料酒,今天小編就來說說關于西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法(西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的烹饪方法)1

西蘭花胡蘿蔔炒牛肉的做法

材料:西蘭花200克、胡蘿蔔200克、牛裡脊500克、蚝油、色拉油、料酒。

牛裡脊順勢切成片,放蚝油和料酒抓勻後,倒入一勺色拉油拌勻腌制;

胡蘿蔔去皮切成片;

西蘭花浸洗幹淨,處理成小朵,鍋中水開後,入鍋兩分鐘;

将西蘭花撈出,過涼水後瀝幹備用;

鍋燒熱放油,油燒熱倒入胡蘿蔔片,小火煸炒透;

倒入腌制好的牛肉,翻炒幾下倒些料酒,炒至牛肉表面變色;

倒入西蘭花,加少量鹽和雞精炒均勻,西蘭花挂上湯汁即可出鍋。

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