豬黴飼料中毒是由于食入發黴飼料而導緻的一種中毒性疾病，通常在陰雨連綿的夏秋季節發生。豬隻急性發病時會表現出肌肉震顫，口吐白沫，口鼻出血，通常在幾小時内發生死亡；慢性發病時會導緻機體免疫機能減弱，容易感染疾病，且消化、生殖以及神經系統功能失調等。

1 發病原因

自然界中存在多種真菌，且常存在于含有澱粉的飼料中，如果溫度和濕度适宜時，即分别為 28℃、80%～100%，就可大量生長繁殖，且部分真菌還能夠分泌有毒物質。目前已知有超過百種的真菌毒素，還有紅色青黴素、黃綠青黴素、棕曲黴毒素以及鏽病、黑穗病等。豬隻食入以上真菌毒素後，都能夠發生中毒。對采食發黴飼料發生中毒的豬隻，臨床上一般不容易确定具體哪一種真菌毒素中毒，通常是幾種真菌毒素同時相互作用下發病。

豬隻采食發黴飼料主要危害消化系統、神經系統、泌尿系統等，損傷重要的組織器官，如肝髒、生殖道、腎髒等，機體正常的生理功能失調，使免疫系統結構被破壞或者免疫功能減弱，從而引起免疫抑制，影響傳染性疾病（如口蹄疫、豬瘟等）的免疫效果，還容易出現繼發性感染或者混合感染。在養豬生産中，由發黴飼料引起的中毒通常為群發，使豬肉産品品質變差，對消費者健康産生危害，嚴重影響生豬養殖的經濟效益。

2 臨床症狀

任何品種、年齡、性别的豬隻都可發生該病，但仔豬的發病率要高于妊娠母豬，尤其是 2～5 月齡的仔豬常呈急性發作，表現出中樞神經症狀，頭向一側歪斜，角弓反張，會在運

動過程中死亡，或者發病經過 2d 死亡。大豬發病後，病程能夠持續較少時間，初期主要表現出精神萎靡，食欲不振或者完全廢絕，渴欲增強，大量飲水，皮膚充血發紅或者存在出血

斑，可視黏膜蒼白或者黃染，四肢無力，走動搖晃，先排出幹糞，後變成稀糞，嚴重時混雜血絲或者出現血痢，尿液混濁，呈茶黃色或者黃色；後期會表現出神經症狀，嚴重時卧地不

起，以緻衰竭而死。病豬發生慢性中毒時，皮膚、體溫基本正常，食欲不振或者完全廢絕，或隻采食青飼料，可視黏膜略微蒼白或者黃染。隻要發生應激，常會出現不明原因的死亡。

3 病理變化

病死豬胸腹腔内存在少量的黃紅色或黃色液體；全身皮下、肌肉以及黏膜都有出血點或出血斑；肝髒呈淡黃色，發生腫大，質地變脆，肝實質發生變性，切面結構不清晰；腎髒出現彌漫性出血，心外膜發生出血，腦膜和腦實質血管充血、擴張。病程持續時間長時肝間質明顯增生，硬度增大。通常膽囊發生萎縮。

4 治療方案：

病豬先用 1%雙氧水或者 0.1%的高錳酸鉀溶液進行洗胃；接着内服适量的瀉劑和防腐劑，常使用 10～50g 的硫酸鎂和硫酸鈉，促使機體排出毒物，并防止出現異常發酵，也可采取灌服牛奶、豆漿或者豆清水等；之後靜脈注射安溴合劑，即由 2～5mL 10%安鈉咖和 10～20mL 10%溴化鈉溶液組成的混合藥液，能夠減輕呼吸困難，同時保護大腦皮層，促使中樞

神經的調節功能恢複。如果病豬發生酸中毒，可注射 100mL 5%碳酸氫鈉，也可靜脈注射 20～50mL5 %～20%硫代硫酸鈉注射液或者 10～20mL 40%烏洛托品。接着用賽黴淨S2公斤加vc2公斤加茵栀解毒顆粒2公斤拌料一噸，連用7-10天。

加強飼料管理

根據豬群不同階段的實際要求制定合理的采購飼料計劃，禁止一次性購買大量飼料，不允許購買沒有經過晾幹和發生黴變的原料及飼料。如果飼料使用周期長，且需要長時間存放，可考慮在其中添加一些防黴劑，且要注意避免遭受雨淋。豬群不可飼喂發黴飼料，且飼料要盡量當天喂完，剩餘的飼料不可繼續飼喂。

現有飼料在飼喂前需要經過檢查，特别是多雨的夏秋季節更要注意。在濕度較大的季節，可在飼料中添加一定比例的脫黴劑，并配合在飼料中添加一些 B 族維生素。

飼料貯存倉庫要求保持幹燥，控制相對濕度在 70%以下，且保持通風良好、陰涼，牆壁、地面要使用防潮隔濕闆。飼料儲存時要分類堆放，且垛底鋪有墊闆。對新購入飼料要注意同舊飼料分開放置，防止發生交叉污染。飼料庫要定期進行清掃和消毒，注意防鼠害和蟲害。如果飼料發生輕微黴變，可經過去毒處理後繼續利用。需要注意的是，脫毒處理後的飼料需要采取搭配使用，且注意增加飼喂一些青綠多汁飼料，減小毒害作用。如果飼料發生嚴重黴變，則不允許繼續飼喂。