一直喜歡吃披薩，沒有烤箱的情況下，經過幾次嘗試，終于越來越完美。
食材：雞蛋一個，酵母半袋，白糖一小勺，面粉若幹（兩個披薩量）。胡蘿蔔、洋蔥、青椒零星，香菇兩個，香腸半根，蝦仁5個，馬蘇裡拉奶酪一小碗，香蕉一根，芒果一個，火龍果半個。
做法：
1、胡蘿蔔、香菇、青椒洗淨切丁，熱鍋斷生，大蝦去沙線先清水煮熟，香腸切丁，奶酪切成細絲，裝盤備用。
2、面粉加一勺白糖，一個雞蛋，半袋酵母，溫水和面，揉成面團，上面塗少于色拉油，蓋上蓋子醒發到2倍大，再稍許加小蘇打揉好備用。
3、電餅铛上下預熱，抹少許色拉油，放入餅胚，塗番茄醬，撒奶酪（多撒）将已經斷生的蝦仁，香菇，胡蘿蔔，青椒，洋蔥（我忘記放洋蔥了），香腸，均勻鋪在餅胚上，上面再鋪一層馬蘇裡拉奶酪，加小半碗清水在餅胚周圍，蓋上餅铛，但要用筷子或者别的東西擎着餅铛上層，（不能蓋嚴實，否則上層奶酪會糊）。
4、直至餅胚上層奶酪融化，大概10多分鐘的時間吧，具體沒看，隻是注意餅胚蓬松起來，奶酪融化就好了。撒少許黑胡椒，兩個十字花切四刀，裝盤，口水都流出來了……
5、香蕉芒果披薩新鮮出爐，香飄四溢……香蕉芒果披薩，味道超贊！拉絲效果也不錯！快快動手吧，真的可以比美必勝客啊！
小貼士：
1、電餅铛的上層不能蓋嚴實，要用東西擎着，也就是說要留有距離，否則上層會糊。
2、我這次做了兩個，三個人吃還剩了兩塊兒，不要做太多，趁熱吃。
3、第一層也就是底層奶酪要多加一些，我的都加少了，否則拉絲效果不好，不過不影響口感。
4、食材不用鋪太多，太厚不愛熟，否則下面會稍微有點兒硬。
5、食材不限，想吃什麼自己随意，快快動手吧，真的可以比美必勝客啊！！！
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