鴿子粥的做法及營養價值?營養價值 ：鴿子粥是一道以鴿子、香米為主要食材制作而成的美食該粥品具有增加皮膚彈性，改善血液循環，加快傷口愈合，滋補益氣和祛風解毒等功效，我來為大家科普一下關于鴿子粥的做法及營養價值?以下内容希望對你有幫助!
鴿子粥的做法及營養價值
營養價值 ：鴿子粥是一道以鴿子、香米為主要食材制作而成的美食。該粥品具有增加皮膚彈性，改善血液循環，加快傷口愈合，滋補益氣和祛風解毒等功效。
食材：鴿子一隻，幹蘑菇幾朵，紅棗适量，姜幾片，米150g。
材料洗好待用。
下油爆香姜片。
下鴿子肉翻炒一下。
接着再倒入紅棗和蘑菇，繼續翻炒一下。
最後再倒入洗好的米，翻炒幾下，倒入一點料酒。
加入水至适合位置，大火燒開轉小火慢煮。本來這步大火燒開是要倒入砂鍋炖煮，可是沒砂鍋，用砂鍋煮會更香一些。
煮好裝碗，因為我要急上班所有先吃了，大家可以多煮幾分鐘，米粒更粘稠點。
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