高壓鍋香芋排骨怎麼做的?準備材料：豬肋排、荔浦芋頭、鹽、姜片、料酒、新會陳皮，我來為大家科普一下關于高壓鍋香芋排骨怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!
高壓鍋香芋排骨怎麼做的
準備材料：豬肋排、荔浦芋頭、鹽、姜片、料酒、新會陳皮。
先來處理排骨：把豬肋排用清水沖洗幹淨後。
放入鍋中加入适量冷水和幾片姜片一起焯水。
直接把排骨倒出，用溫水沖洗幹淨。
芋頭先用刨子把外皮刨幹淨切下，這是準備好的主要食材：芋頭和排骨。
取一個砂鍋，把焯水後的排骨和姜片放入鍋中，加入少許料酒和适量冷水，注意水一定要一次加夠。
提前半小時左右用溫水把新會陳皮浸透泡軟，并且用小刀刮去陳皮内囊的膜。
把陳皮也加入砂鍋中一起炖煮。
翻滾10分鐘後倒入高壓鍋。
待高壓鍋出氣後即可出鍋享用了。
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