莊新婷，解放軍306醫院，幹部病房

品牌質量管理辦公室 左天宇 編輯

水是生命之源，一天不吃飯對于生命來說 沒有多大的問題，但是如果不喝水這問題就大多了。大家平常喝的多是熱水，水溫多少度好？恐怕很多朋友就有點說不上來了。茶水、白開水，冰水，蜂蜜水，熱水，到底是多少度才适合？

10度以下冰水

冰水通常在度以下，溫差很大，當喝下冰水的那一瞬間，就已為身體帶來負擔。冰水所經之處，都會消耗器官能量帶來刺激，久而久之疾病就會産生。最直接的影響就是呼吸系統以及腸胃，長期喝冰水，口腔、 呼吸系統黏膜變得較脆弱，一旦溫差變大或是忽然喝冰的東西，就容易發炎、咳嗽，也會導緻胃的負荷增大，造成胃痛。如果真的很想喝冰水的話，一定要放慢速度，先含在嘴巴加溫再吞下，才不會造成身體太大負擔。冰水溫度很低會導緻血管收縮、血液循環變差，引發子宮收縮不正常、減少經血量排出，進而造成經痛，因此女性更是不應該喝過多冰水，而且且血液循環不好，就容易發生頭痛、手腳冰涼等症狀。更嚴重的是有可能會導緻中風。運動過後要避免快速喝冰水之外，平日也應少喝冰水，因為内髒神經是很微弱的，當你真的感覺到不舒服再去就醫，就有可能釀成大病。應在平日養成好習慣，從小地方來維護身體健康。

35度白開水

白開水可以說是最好的飲料，但是過熱的水可能會引起食管黏膜破損，誘發食道癌；過涼的冷飲會刺激胃黏膜造成平滑肌痙攣，引起腸胃不适甚至腹瀉等情況發生。溫水可以促進血液循環，防止心血管疾病，水溫宜35℃~40℃為宜。早上起來喝上一般涼白開可以補充晚上睡眠時丢失的水分，幫助腸道減輕負擔，同時還可以緩解便秘等情況。

55度蜂蜜水

蜂蜜中含有多種生物鎂，這些酶的活性是判斷蜂蜜的一個重要指标。如果沖泡蜂蜜的水溫過高，蜂蜜中酶會出現變形失活，引起營養價值降低。建議您采用低于55度的溫水沖泡蜂蜜，不僅可以很好地融化蜂蜜，也可以在最大程度上保留蜂蜜的額營養成分。

60度熱水

經常喝60℃左右的水的話，會破壞食道黏膜和刺激 黏膜增生誘發食道癌。平時飲水、飲食、漱口的最佳溫度是35℃~38℃，對口腔、 牙齒刺激最小。醫生建議喝溫水，最佳的水溫為攝氏18℃~45℃。過燙的水不僅會損傷牙琺琅質，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。長期飲用熱水會導緻各種器官起變化，比如說，喜飲攝氏62度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷，所以大冷天喝的水也不宜超過攝氏50度。

83度茶水

綠茶是在夏天飲用最多的茶葉品種，泡茶的時候很多人往往是采用開水，其實剛剛燒開的水溫度較高，不利于茶多酚的溶出。茶多酚是一種較強的抗氧化物質，最佳的溶出溫度是80度左右。如果您采用這個83度的熱水來泡茶，可以盡可能多的溶出茶多酚，泡出來的茶湯也色澤嫩綠，滋味甘醇。