拌飯湯的做法大全-tft每日頭條

拌飯湯的做法大全?早上起來，一進廚房，就聞到一股酸哄哄的怪味，一激靈，壞了，昨天早上熬的稀飯忘記收到冰箱了揭開鍋一看，确實表面一層泛白，有些發酵，聞着也有怪怪的酸味，我來為大家科普一下關于拌飯湯的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

拌飯湯的做法大全

早上起來，一進廚房，就聞到一股酸哄哄的怪味，一激靈，壞了，昨天早上熬的稀飯忘記收到冰箱了。揭開鍋一看，确實表面一層泛白，有些發酵，聞着也有怪怪的酸味。

怎麼辦呢？我有些犯難。倒了嘛，太可惜，我給稀飯裡煮了花生、黑豆、紅豆、綠豆、麥仁、荞麥仁、大米、小米，何況我在佛堂打佛七時就下過決心，不經我手浪費一粒糧食，不糟蹋一件衣物，現在就這麼一鍋稀飯要倒了嗎？

我思慮一會，突然想起小時候母親做的酸飯燴菜。就是專門把稀飯放酸，再燒開，給裡面拌一點面疙瘩，再燴一點綠葉蔬菜，當時覺得異常美味，經常吃的跟八戒的肚子一樣，滾圓滾圓，今天我何不再試試！

說做邊動手。打開冰箱，發現一把綠葉蔬菜，抓了幾顆，淘洗幹淨，切碎，再切一點蔥花姜末，開火燒油下鍋炒，加一點調料，加一碗水，很快燒開，給碗裡放少許面粉，用細水給拌成面絮，逐漸放入燒開的湯中，然後再把稀飯加入一些，再燒兩開，關火出鍋。

我不知道是否好吃，先少盛了一點，加入一點油潑辣子，一嘗，可以說相當合胃口，于是我一口氣吃了三小碗，吃光了所有。

需要說明的是此飯隻能偶爾吃吃，不然會對身體不好。