蘿蔔炖粉怎麼做?主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個、肉末50克，下面我們就來聊聊關于蘿蔔炖粉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
蘿蔔炖粉怎麼做
主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個、肉末50克。
調料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。
粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝幹水分備用。
白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲。
肉末用料酒和5ml蚝油拌勻腌10分鐘。
熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味，放腌好的肉末炒散。
倒入白蘿蔔絲翻炒；加入其餘調料調味後煮10分鐘。
然後将粉條倒入，炒允後倒入少量開水中小火焖5分鐘，至湯汁濃郁即可出鍋。
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