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1、促銷活動隻能偶爾做一下
水果店要培養自己的顧客,天天發特價顧客還未必感興趣,有好吃的新水果發群裡,或許還感興趣來店裡看看或者問問價格。做活動大部分是為了吸粉,比如加店家好友到店可以免費領一份水果,而且群好友每天都可以參加秒殺團購商品,這樣的活動就是虧錢生意,前期做了都是一些虧本活動,但是前期是虧了,後面可以賺來了很多回頭客,有舍有得,這個不是說一直都是去虧本賣,是要找對方法虧本賣,賣着賣着賺時間差的錢。圈子在不斷聚集水果店主同行加入,開店不易,感恩有一群良師益友!
2、不同的目的做好不同的活動
水果的想要提高毛利,主推單品要在30%以上,有些單品可以達到50%,做活動就是需要一環扣一環,不然效果大打折扣。價格戰是大家都無法避免的,特價水果不參加活動,不能享受多重活動優惠。能否降低虧損,甚至盈利的關鍵點,在于客戶到水果店來消費的時候,能否促發他們進行二次消費。比如可以在門店擺放一款低價格的水果,但是不虧損,這種促銷活動往往設置成10塊3斤或者9.9一斤等等。如果客戶下一次單,能夠往回掙1塊錢,那麼100個客戶,就能掙100元。虧損就控制在了700元。更多開水果店入門經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、活動做部分商品打折
最簡單粗暴的就是特價銷售,比如十塊三個火龍果,十塊錢三個奇異果,直接進幾箱回來放店門口,拿喇叭打廣告,外面拿貨打包,店裡結賬,很多人會懶得排隊,然後店裡逛逛順便買點水果。搞活動也可以弄點套路。比如免費送的水果要顧客去發朋友圈才行,群裡紅包搶到最佳的去送,最佳那個沒什麼效果,最佳的那個都是憑運氣,而且隻能帶來一時的快感,沒有太大的擴大宣傳效果。
4、活動文案寫的好玩一些
打折或者免費送搞活動邏輯一定要正确。比如送香蕉,為什麼免費送香蕉,是有什麼節日,還是店慶,還是有什麼重要大家熟知的時間。總之人情味的噱頭要有,給人一種安全信任感,再者說送哪一種檔次的香蕉合适,送1.8塊1斤的,還是3.8塊1斤的,4.8塊1斤的都要考慮一下。
正常的水果定價不應該出現打折促銷之類的活動,但是為了做一些引流吸粉或者清理庫存時,水果店不得不犧牲利潤去做促銷活動。
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