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蝦粥客家做法

更新时间：2025-03-15 15:33:58

蝦粥客家做法?先将米浸泡一小時放砂鍋煮，放一勺豬油同煮，下面我們就來聊聊關于蝦粥客家做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蝦粥客家做法

先将米浸泡一小時放砂鍋煮，放一勺豬油同煮。

香菇泡好切丁，放入粥鍋一起煮。放入少許姜絲。煮到沸騰米開花，香菇出香味後再煮20分鐘。

蝦摘淨放鹽和料酒，生姜腌制15分鐘左右。

肉末放鹽，耗油，少許料酒腌制。

芹菜切碎備用。

香菜切碎備用。

粥差不多的時候放入蝦和芹菜加入同煮15到20分鐘，出鍋前放點香菜和小蔥，放點鹽和胡椒粉拌勻。

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