皮皮蝦的營養價值，皮皮蝦很多人都應該食用過，它的肉質相對其他蝦類是比較嫩滑肥美的，皮皮蝦具有豐富的營養價值，那麼皮皮蝦的營養價值有哪些呢?小編給大家講講皮皮蝦的營養價值。
皮皮蝦
皮皮蝦的營養價值
1.皮皮蝦含有豐富的蛋白質和卵磷脂，有助于促進大腦的發育和維持肌肉的生長，還能夠及時補充能力。
2.皮皮蝦含有豐富的鈣質，可促進少年兒童的骨骼發育和預防老人骨質疏松症。
3.皮皮蝦具有通乳作用，如産婦乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮蝦催乳。
4.皮皮蝦中含有的鎂元素，對人體的心髒活動有調節作用，能夠很好的保護心血管系統，對預防心血管疾病有一定的作用。
5.皮皮蝦具有補腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養胃和益精早洩，男性可适當食用。
椒鹽皮皮蝦
椒鹽皮皮蝦
原料：
活皮皮蝦、蒜頭
幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽
做法：
1.将蝦用清水反複沖洗幹淨，淋入料酒和少許鹽拌勻，蒜頭去皮切碎末，幹紅椒切成圈;
2.鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，将蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油;
3.倒出鍋中多餘的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香，将蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。
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