小時候隻要我媽媽一不在家，我和我爸爸就過上了日日吃黃瓜炒雞蛋的日子，今天吃黃瓜炒雞蛋，明天也吃黃瓜炒雞蛋，後天還吃黃瓜炒雞蛋。
心裡已經感受不到黃瓜炒雞蛋的美味了，直到我開始用鹌鹑蛋做這道菜之後，我覺得我再一次的找到了這道菜的靈魂，大家感興趣的也可以試上一試。
準備食材：鹌鹑蛋、黃瓜、蔥花。
1、将準備好的黃瓜切成一個個片形的塊狀。
2、平底鍋燒油，将準備好的鹌鹑蛋放在鍋中，進行煎炸，熟好之後盛出來即可。
3、另起鍋燒油，将準備好的蔥花放在鍋中，進行爆香。
4、加入準備好的黃瓜片放在鍋中，進行翻炒。
5、再将準備好的鹌鹑蛋放在鍋中，一同翻炒。
6、加入适當量的鹽巴，進行調味。
7、加入一點點味精在其中，進行最後的調味。
8、大火翻炒，之後盛出來即可。
今日份的晚餐就在這裡了，很簡單又快捷的做法，晚飯不知道吃什麼的，大家趕快來嘗試一下吧。
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