雞蛋面條焖面-tft每日頭條

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享簡單的面食“煎蛋焖面”。

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）1

焖面是一道簡單的美味，可以加自己喜歡的配菜，加上孩子愛吃的肉，蛋都可以。我家寶貝很喜歡吃煎雞蛋，家裡連蔬菜也沒有了，就剩小蔥了不想出去買了，就用小蔥，幹面條和雞蛋，那就做一份超簡單的焖面。簡單好做，面條勁道爽滑，還挺好吃的。步驟很詳細，讓我們一起看一下具體是怎麼做的吧。

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）2

【煎蛋焖面】

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）3

材料：雞蛋幹面條

輔料：小蔥大蒜

調料：植物油白糖食鹽生抽蚝油雞精

做法：

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）4

1. 大蒜幾粒切成蒜片，放入小碗中備用，小蔥的蔥白部分切成蔥段

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）5

2. 蔥葉部分切成蔥花放入小碗中備用

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）6

3. 在一個小碗中加入兩勺生抽，半勺老抽，再加入食鹽

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）7

4. 加入雞精，白糖，米醋和蚝油

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）8

5. 再加入芝麻香油，用勺子攪拌均勻備用

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）9

6. 另起鍋加入植物油，打入三個雞蛋，煎至定型

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）10

7. 定型後翻面，再繼續煎，煎好放到盤中備用

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）11

8. 留鍋内底油，加入蒜片和蔥段爆香，倒入準備好的料汁，大火燒開，加入适量的清水

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9. 将煎好的雞蛋放入鍋中，将幹面條從中間掰斷焖2分鐘

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10. 待湯汁收濃後，撒入蔥花點綴

雞蛋面條焖面（一把幹面條做焖面）14

11. 再次拌勻即可裝盤享用，雞蛋焦香，面條勁道

溫馨提示：

1、小蔥的蔥白部分切成蔥段，蔥葉部分切成蔥花

2、 3個雞蛋煎至兩面金黃即可

3、用幹面條焖2分鐘即可，面條勁道

4、湯汁可以提前準備好，簡單烹饪時間

天熱了不想做飯，也不想出去買菜，用家裡現有的食材也能做美味，其實隻要用心做的都是美味，今天就用小蔥，雞蛋和幹面條做簡單的焖面，從準備到上桌不到10分鐘，再來杯飲料，追部好看的電視劇，絕對了。在家可以嘗試做一下，希望您能夠喜歡。