結晶果糖和白砂糖的區别?原材料不同，結晶果糖的原材料主要是水果裡面的醬汁，還有蜂蜜這兩種而白砂糖使用的則主要是甜菜和甘蔗這兩種原材料，下面我們就來聊聊關于結晶果糖和白砂糖的區别?接下來我們就一起去了解一下吧!
結晶果糖和白砂糖的區别
原材料不同，結晶果糖的原材料主要是水果裡面的醬汁，還有蜂蜜這兩種。而白砂糖使用的則主要是甜菜和甘蔗這兩種原材料。
性質不同，結晶果糖準确的來說是屬于單糖，這種單糖可以直接被人體給吸收，在天然糖裡面的甜度是比較高的，可以跟葡萄糖結合。白砂糖則是屬于雙糖，它是可以分解成為果糖的。
适用範圍不同，結晶果糖一般是應用在一些醫藥或者是食品行業裡面，白砂糖則主要是應用在食品的加工方面，白砂糖應用的範圍是比較廣泛的。
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