荞麥卷粉怎麼做好吃?用料：雞蛋2隻，荞麥面80克，糯米粉20克，白面50克，胡蘿蔔1隻，菠菜一小把，歐芹一小把，鮮蘑适量，水蘿蔔4支，鹽适量，十三香适量，糖适量，雞精适量，美即鮮适量，白胡椒适量，下面我們就來說一說關于荞麥卷粉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
荞麥卷粉怎麼做好吃
用料：雞蛋2隻，荞麥面80克，糯米粉20克，白面50克，胡蘿蔔1隻，菠菜一小把，歐芹一小把，鮮蘑适量，水蘿蔔4支，鹽适量，十三香适量，糖适量，雞精适量，美即鮮适量，白胡椒适量。
先處理荞麥卷裡的陷，把水蘿蔔切薄片，加少許鹽和糖腌制一下備用。
菠菜燙過，切幾刀，成條，備用。
歐芹去根，燙一下，放一邊備用。
胡蘿蔔切絲，過水，備用。
鮮蘑洗淨，撕成條。
面粉加雞蛋和少許水，調成糊糊。
鮮蘑條加入糊糊裡，加鹽，雞精，白胡椒粉，十三香，美即醬油。
大火下鍋炸，顔色金黃即可。
荞麥粉，白面，糯米粉混合，加一個雞蛋，少許水，調成糊糊。
煎成薄餅。
卷入之前處理好的蔬菜和蘑菇。
切成段即可。
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