扇貝邊怎麼做好吃?原料：扇貝邊、黃瓜、香菜、小米辣、蒜頭、蔥、生姜、食用油、料酒、辣椒面、生抽、蚝油、香醋、白糖，接下來我們就來聊聊關于扇貝邊怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
扇貝邊怎麼做好吃
原料：扇貝邊、黃瓜、香菜、小米辣、蒜頭、蔥、生姜、食用油、料酒、辣椒面、生抽、蚝油、香醋、白糖。
幹扇貝邊抓半碗清洗一下，裝碗裡冷水浸泡一個小時。想縮短時間可以用溫水浸泡20分鐘。
扇貝邊泡發後會膨脹，多清洗幾遍，順時針攪一下，去掉貝殼及髒東西。
準備食材。香菜和蔥切碎，黃瓜切絲，蒜頭剁碎，小米辣切圈。
鍋裡燒點清水，倒1勺料酒，幾片生姜，大火燒開，水開後倒入扇貝邊。
煮2分鐘，再次燒開後即可關火。
把扇貝邊撈出來過涼水，這裡的涼水可以是涼白開或者礦泉水。
把過涼水的扇貝邊撈出來，擠幹水分，裝到大碗裡備用。
鋪上黃瓜絲和香菜。
拿一個小碗，倒入蒜末、小米辣，1勺辣椒面。
淋上滾燙的熱油激發出香味。
倒1勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，半勺白糖，适量蔥花，攪拌均勻。
把調好的涼拌汁倒入裝扇貝邊的碗裡。
攪拌均勻即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
