一年一度的端午節馬上就要到了，小夥伴們是不是又開始饞美味的粽子了，今天我們來教大家包粽子。
一、肉粽子的做法和配料
在開始之間我們要準備好粽子的配料：粽葉、糯米、豬腿肉、粽葉、料酒、老抽、姜、八角、桂皮等。接來來就是做法。
二、粽子葉怎麼處理
包粽子需要什麼呢，大家知道嗎？對，當然首先要新鮮的粽子葉，它是什麼植物的葉子呢？一般選對是箬竹、蘆葦、荷花或者芭蕉的葉子。粽子葉要怎麼處理呢，先把它們用水洗淨，然後加些食鹽浸于水中，最好泡上三四小時。
三、包粽子的糯米要泡多久
接下來是糯米，包粽子的糯米要泡多久？一定要先浸泡，浸泡的時間很重要，不是越久就越好，好浸泡是4~5個小時就哆了，時間長了吃起來很軟，時間短了煮出來影響口。
四、把之前準備的材料倒入盆中一起攪拌。
五、最後把粽葉中放入已準備好的食材，用糯米蓋住，把粽葉包好，繩子綁好，避免散開糯米。
六、就開始上鍋蒸三十分鐘，香噴噴的粽子就好了。
有人問：孕婦可以吃粽子嗎？會胖嗎？因為包粽子的材料是糯米，所以孕婦在孕期是可以少量的進食粽子，他消化慢，容易引起腸胃不适。正因為這樣它的熱量偏高，長期吃還會長胖的哦。
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