魚腥草也叫折耳根，豬鼻孔等，為人所熟知，一般生長在長江流域以南各省，一般都會拿來涼拌，或者在吃火鍋的時候用。
魚腥草是一種很好的天然安全的抗生素，能夠清熱，消炎抗病毒。還可以對各種細菌，病毒引起的敢敢惹，入風熱性感冒，流感，泌尿系統疾病，生殖系統疾病等等，魚腥草可是他們的克星。
準備食材主料：魚腥草200g、
輔料：剁椒25g、蒜瓣2個、小蔥1根、生抽10ml、香醋5ML、油适量、糖少許、花椒
做法步驟1、準備好所有食材，魚腥草去掉老根，掰成小段；
2、魚腥草用溫開水洗幹淨，瀝幹水分；
4、炒鍋加入少許油放入花椒小火炸香撈出；
5、加入剁椒炒香關火；
6、把炒過的剁椒放入盆中，加入生抽，香醋糖，香油等；
7、全部均勻即可食用；
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