三伏天将至,給人感受就一個字:熱!熱!熱!
但炎炎夏日,卻又彌漫着各種美食的誘人鮮香,
美食當前,讓人欲罷不能!
在吃貨的世界,不存在“天熱不想出門”這一說。
但凡兩個吃貨四目相對,
隻會來一句“走,克哪裡吃好吃滴?”
酸、甜、麻、辣、鮮,
不管外面到底是39°還是40°,
都能用各種美味拯救256G的胃,
這就是吃貨們對夏天最大的緻敬。
717吃貨節即将來襲,
卡路裡已充值就位,大家準備好了嗎?
好手信隆重推出《武漢蠻好柒》專輯,
送你一份武漢美食指南,
帶你穿過武漢那些大街小巷,
尋找那些最有武漢特色、最有煙火氣的美食世界!
享譽全國的早餐之都武漢,不止過早有名,小吃也絲毫不輸風采。
比起坐落于高檔商圈的精緻餐廳,那些藏在街頭巷尾的“蒼蠅館子”總顯得更有人情味。無數刁角小巷的美食小吃,讓武漢吖們胖得有理有據,是味覺的享受,也是心靈的寄托。
特别是那些夾在高樓之間的老街道,能在拆遷與改造等不斷地風雲變化中,保留下來的那些老店面最值得珍惜。幾十年“老字号”的招牌就是他們實力過硬的證明,有着街裡街坊好幾代人的記憶。
當你走在背街背巷,在一家看起來很普通的鋪子門前,嘗到驚為天人的味道時,就能獲得一整天的快樂加持,這大概就是美食的魅力所在。
随着火辣辣的太陽下山,夜色逐漸籠罩着江城,一個個宵夜攤子陸續出攤。煙熏火燎之下,有着各種小龍蝦、鍋仔、燒烤的香味,這便是武漢夏天最迷人的味道。
武漢之大,每個區都有自己的宵夜“神話”。
漢口吉慶街,被譽為“武漢宵夜之魂”,一桌桌在馬路邊邊擺開的大排檔,餐桌上舉杯相碰的食客,還有穿梭在這之間的民間藝人,組成了武漢那活色生香的城市底色。
長提街被叫做“漢口之根”,先有長堤而後有漢口,連熱幹面都起源于這條街,非常值得人們去走一走,探尋老漢口的記憶。
雪松路是漢口宵夜街的“後起之秀”,靠着小龍蝦、涼面和毛豆闖出了一片天,如今也是鼎鼎有名的“網紅宵夜一條街”,深受年人輕喜愛與追捧。
“不夜城”武漢有兩大法寶:夜市和宵夜。武昌大成路将這兩大法寶都緊緊地攥在了手裡,華燈初上的夜晚,就是它展現非凡魅力的時刻。
玫瑰街是漢陽當之無愧的宵夜“扛把子”,擁有一個有着浪漫氣息的名字,卻散發着十足的草根味道,是如今難得一覓的美食寶藏地。
青山恩施街,有着濃郁的工業氣息,與這裡的文化背景相得益彰。想體驗一把别具特色的宵夜味道,來青山恩施街一定不會讓你失望。
除了各區都有自己珍藏的美食勝地,宵夜的“頭牌”之争也異常激烈。小龍蝦、燒烤、各種鍋紛紛應戰,每一樣都能牢牢抓住武漢人的胃。在這“戰火”與煙火紛飛的夜晚,你最pick誰?
一方水土養一方人,每座城市都有屬于自己的印記,也有屬于自己的獨特味道。
如果要說,什麼是武漢味道?那藕湯一定占有重要一席。在武漢人的心中,最好喝的湯,永遠是家裡的那一碗用铫子煨出來的藕湯。給外面的湯最高的評價則是:“跟我屋裡的味道一樣!”
大江大湖大武漢,以烹饪各種淡水魚見長。源自江漢平原的荊沙甲魚受到了武漢人熱烈追捧,食客們以極大的熱情将武漢的甲魚宴,推成全國銷量之冠。甲魚營養豐富、渾身是寶,是被端上過“國宴”的楚菜頭牌,在武漢常常被當做“大菜”來招待貴客。
最近,由“武漢吖”朱一龍主演的《人生大事》正在熱映,電影用充滿煙火氣的故事,叙述着“人生除死無大事”的樸素真理。婚喪嫁娶,是人生避不開的大事,在武漢有這麼幾個酒樓,你一定非常熟悉,它們見證了武漢人的婚喪嫁娶與喜怒哀樂。
武漢人心中,有一種情懷叫“花樓街”。池莉在書中曾這樣描述:“從前它曾粉香脂濃,莺歌燕舞,是漢口繁華的标志。如今朱欄已舊,紅顔已老,那瓦房之間深深的小巷裡到處生長着青苔。”
随着這十來年的拆遷,如今的花樓街隻剩下一個名字和一條胡同,記憶中的花樓街逐漸“消失了”。但值得慶幸的是,花樓街附近一些開了幾十年的老字号還在,或許他們換了門面換了位置,但武漢老味道依然能喚起我們的記憶。
東湖綠道、磨山風景區、聽濤景區、落雁景區、櫻園、鳥語林、森林公園……吹湖風賞美景,武漢人無數個周末與假期,都在東湖邊上度過。其實,這裡除了有湖光山色的景色,還有不計其數的楚菜珍寶館,将湖北菜發揚光大。
收好這份武漢美食指南,就算烈日照得人無精打采,也能用美食來治愈!
你還有哪些私藏的美食寶藏店?快來評論區給好手信分享下吧~
部分圖片來源或改編自互聯網,
圖片版權歸原作者所有,
侵删請聯系
,