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香汁煎牛排家庭做法

更新时间：2024-10-01 17:16:40

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）1

牛肉中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機體抗病能力,而牛排作為西餐傳統飲食，制作起來各方面都及其考究，今天這道香汁煎牛排省去去西餐廳的的時間，自己也可以上手煎制，親身體會米其林大廚的感覺。

By 味庫美食視頻【豆果美食官方認證達人】

用料

牛排 500g
蒜瓣适量
黑胡椒碎适量
牛油适量
百裡香适量

做法步驟

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）2

1、所需食材

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）3

2、500g牛排撒上一茶匙黑胡椒碎

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）4

3、加上1茶匙食鹽

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）5

4、塗抹均勻

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）6

5、腌制10分鐘

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）7

6、壓扁蒜瓣

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）8

7、擱置備用

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）9

8、适量零咖噴霧食用油

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）10

9、牛排入鍋，加入蒜瓣

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）11

10、放入适量百裡香

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11、轉中火，煎至兩面微黃

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）13

12、加入20g牛油

香汁煎牛排家庭做法（在家也能做出米其林大廚的味道）14

13、成品展示

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