紅南瓜烙油餅的方法?将适量南瓜蒸熟，化軟；南瓜加水，用1:1的比例即可，用料理機攪打成南瓜糊打好的面糊倒入盆中；，接下來我們就來聊聊關于紅南瓜烙油餅的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅南瓜烙油餅的方法
将适量南瓜蒸熟，化軟；
南瓜加水，用1:1的比例即可，用料理機攪打成南瓜糊。打好的面糊倒入盆中；
放面粉，一邊放一邊攪動，把面粉攪拌成絮狀，不要多放面粉，攪拌後用手捏下，要非常柔軟的面絮；
最後和成面團，這個面團就一個要求要軟；
面團擀成大餅狀，刷上一層油，撒點鹽，不要多，有點鹹味就可以；
卷起，随意卷就行，松一點；
分成小面劑子，切口兩面收一下，然後下壓成面劑子；
擀成大薄餅的狀态，放入刷好油的平底鍋，上面再刷上油，中火烙制；
看到餅鼓起又落下，表面出現焦點的狀态就完成了。
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