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生姜是日常生活中經常食用的調味品之一,其的作用不光是可以用來去腥增香,他有很高的藥用價值呢。它富含豐富的膳食纖維,蛋白質,胡蘿蔔素等多種營養物質,适當的使用對身體也是非常有益的。
很多朋友都喜歡吃生姜,喜歡一次性購買,多一些放在家裡面儲存起來,但是如果儲存不當的話,特别容易出現發芽或者是幹扁的現象。今天就來給大家分享幾個保存生姜的方法,隻需要撒上一把一年生姜也不會幹癟不發芽。非常的實用,我們一起往下看看是怎麼操作的吧。
1、紙箱保存法
方法一,紙箱保存法把準備好的生姜挑選出來,一些新鮮的那些壞掉的不要了,放在一旁備用,千萬不要清洗。跟着再準備一個紙箱,在紙箱中墊上一層舊報紙。
或者是泡沫紙都可以這樣子可以吸附空氣中多餘的水分,然後再往裡面加入一小把的小蘇打,小蘇打可以充當幹燥劑,能讓生姜更好的保存。不會使得他發芽幹癟,殺入小蘇打之後把生姜放進去。再把箱子密封起來,放到陰涼通風的地方即可。
2、方法二
第二個方法,我們先把生姜放到大盆中,用一點點水打濕生姜表面,撒上少許食用鹽,增加摩擦感,然後用一次性牙刷刷洗幹淨生姜表面的泥土,洗淨後再儲存,我們使用的時候也方便。以後就去了。清洗好之後用流動的清水給它沖洗一遍就幹淨了,然後放到陽台晾幹水分。
第二步在小碗中倒入少許白酒,把晾幹好水分的生姜沾上少許白酒。然後放在一旁等白酒自然晾幹,用保鮮膜将生姜包裹起來。還在用一個袋子把所有的生姜放到袋子中,将裡面的空氣擠幹,然後放置陰涼通風的地方。保存一年都不會壞。
3、方法三把。生姜清洗幹淨之後晾幹水分,然後把它切成一小塊兒。将它切成薄片,所有需要儲存的生姜都給它切成薄片。這樣子我們使用的時候也方便,切好之後再準備一個幹淨的玻璃罐,用開水給它燙一遍,在這裡用開水給它消毒,然後把瓶子晾幹,把切好的生姜放到玻璃罐裡面儲存,随吃誰随非常方便。喜歡的朋友就趕緊試一試吧
總結:以上就是今天給大家分享的保存生姜的方法了,看完内容之後您學會了嗎?您還有什麼更好儲存生香的方法嗎?歡迎留言評論,下方我們一起學習哦,感謝您的支持。我們下期内容再見,拜拜!
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