草莓營養價值高，含有豐富的營養物質且有保健功效，被譽為“水果皇後”，從名字可以看出草莓的地位，接下來就讓我們一起了解下草莓吧。
草莓是什麼季節的水果？
草莓是多年生草本，喜溫涼氣候，是喜光植物，同時又有較強的耐蔭性，通常在2月份下旬發芽，到4月會開花，5月左右果子成熟，是春末夏初的水果。
幾月份可以摘草莓？什麼時候吃最好？
現在很多地方1月份就可以采摘草莓，但這時的草莓基本上都是催熟的，一般來說草莓大豐收是在4-5月份，水果還是等到應季時最好，所以想要吃到健康的草莓，還是要等到5月份的時候。
錯過5月怎麼辦？
如果等不到5月或錯過最佳時期難道就吃不到可口的草莓了麼，當然不是，随着科技的進步，一切皆有可能。現在市場上12月份就可以買到草莓，但這普遍都是不正規催熟的，使用催熟劑的草莓會比較大，樣子不規則，其口感與自然成熟草莓相差較大。
而在吉祥鮮平台可以随時吃到5月份的草莓。吉祥鮮通過先進的恒溫冷藏庫，草莓能在不使用任何添加的物理技術下儲存數月，不破壞草莓本質并能保持水分，使其停留在最好的狀态。
草莓來自哪？
在國内優良草莓栽培品種很多，但大面積的栽培隻有幾十個，而在白山當地百姓都把它稱為地果，其品種汁水豐富，味道香甜，5月白山天高雲滾，選一顆最為飽滿的地果，慢慢送進嘴裡品味着，果汁流進了心田，浸透了肺腑。在吉祥鮮，5月的地果承包你一年的甜蜜。
草莓花樣吃法！
草莓牛奶布丁
不用蒸不用烤！Q彈嫩滑入口即化！
食材：草莓、牛奶250克、糖20克、吉利丁片10克
做法：
1.牛奶、糖加入泡軟的吉利丁片，小火加熱至吉利丁片融化，放至溫熱。
2.草莓切小塊，倒入布丁液内。
3.冷藏4小時以上，取出切塊即可食用。
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