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人工鲶魚有營養嗎
人工鲶魚有營養嗎
更新时间:2025-02-21 22:44:33

人工鲶魚有營養嗎(漁民釣起240斤鲶魚)1

見過上百斤的鲶魚,那你見過兩百多斤的鲶魚。這麼大個頭的鲶魚,簡直超過漁民的預想。

12月14日報道,這位來自意大利雷焦艾米利亞的38歲漁民Yuri El Diablo Grisendi釣上了這條重達120公斤的鲶魚。具有20年釣魚經驗的Yuri稱,他從來沒見過這麼大的魚。

他說:“20年來我一直在釣魚,但我從來沒有見過這樣的鲶魚,這是一個怪物。”

Yuri El Diablo Grisendi感慨:“我花了很多時間和力量抓住它,但回頭看看那些照片,每一秒都是值得的。”

鲶魚因種類不同,外形上有比較大的差異。一種是青灰色,一種是牙黃色,牙黃色的鲶魚身上有花斑。盡量不要選黑色的鲶魚,黑色的鲶魚土腥味最重。鲶魚的卵有毒,誤食會導緻嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難,情況嚴重的會造成癱瘓。

一、鲶魚的營養功效

鲶魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質17.3克,并含有多種礦物質和微量元素,特别适合 體弱虛損、營養不良之人食用。

除鲶魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鲶魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

二、鲇魚的食用效果

1、催乳

鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女産後食療滋補的必選食物。

2、去水腫

中醫認為,鲶魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。

3、滋補佳品

鲶魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

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