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廣東清蒸水魚正宗做法

更新时间：2024-10-05 02:16:15

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）1

作者：木子媽媽LXts

用料

野生水魚 500g

純正鄉裡茶油适量

料酒少許

鹽适量

剁椒一大匙

小香菇七八朵

胡椒粉少許

姜五克

特鮮醬油少許

做法步驟

1、将水魚處理幹淨。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）2

2、剁成大小均勻的塊。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）3

3、淋上正宗鄉裡茶油少許料酒，撒适量鹽和胡椒粉，抓勻。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）4

4、提前泡好的小香菇，姜切粗絲。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）5

5、放幾個香菇，再均勻撒上黃小米辣剁椒和姜絲。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）6

6、面上再淋一點點茶油和特鮮醬油。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）7

7、普通蒸鍋加水，上鍋蒸半小時即可。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）8

8、味道非常不錯哦。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）9

9、客人已經來了時間倉促，随便拍了兩張，本來要撒上蔥花，媽媽忘買了，所以沒放。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）10

10、最好吃的是裙邊，味道鮮美。

廣東清蒸水魚正宗做法（清蒸水魚）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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