孕婦一日三餐食譜表怎麼做?備孕了好久好久,我終于懷孕了,下面我們就來說一說關于孕婦一日三餐食譜表怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
孕婦一日三餐食譜表怎麼做
備孕了好久好久,我終于懷孕了。
懷孕後,飲食和心情一樣重要。每天吃得好,心情好,睡得好,肚子裡的寶寶才能健康成長。
沒有和父母住在一起,每天的一日三餐需要自己動手做,自己想吃什麼做什麼。加上自己平時的工作也是和美食有關,拍一拍寫一寫,自己做更加自由随性許多。
我家小區對面就是一家大型超市,買菜方便許多,走路隻需五分鐘。今早在家喝了一碗雞蛋茶,吃了一片全麥吐司,就到馬路對面買中午所需的食材。
曬一曬我今天的孕午餐,兩菜一湯,下廚不到30分鐘,營養又好吃,網友都說是了不起的孕媽。
糖醋茄子
我常買紫茄子,比綠茄子的營養價值要高一些。含有的龍葵堿能抑制消化道腫瘤的增值,具有清熱止血、抗衰老、降脂降壓等功效。
做法:茄子不用去皮,但要用鹽搓洗一下,這樣處理更幹淨。将茄子斜刀切成厚片,平底鍋裡不放油,放入茄子,小火炕至兩面金黃盛出。
提前調一碗糖醋汁,用生抽、香醋、蚝油、白糖、鹽、澱粉、少許老抽、适量的清水,攪拌均勻。熱油爆香蒜末和蔥花,放入炕好的茄子,翻炒幾下。接着淋入糖醋汁,快速翻拌均勻,等料汁快收幹時,淋入芝麻油,出鍋即可。
蚝油白玉菇
白玉菇的蛋白質含量比一般蔬菜要高,具有預防便秘、腸癌、提高新城代謝等功效。
把白玉菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,沖洗幹淨之後,放水裡浸泡10分鐘,這樣處理更幹淨。在下鍋炒之前,要先焯水,可去除異味,焯水後要攥去多餘的水分,否則炒出來全是湯水,不易入味。
做法:熱油爆香蒜末,放白玉菇煸炒。白玉菇在煸炒的過程中會炒出大量的水分,加入蚝油調味,和少許老抽上色。把湯汁炒到收幹,撒入蔥花,出鍋即可。(鹽根據個人口味,添減用量。)
母雞湯
雞湯是昨天的,煲得有點多,當天沒有喝完,隻能放冰箱用保鮮膜密封了起來,第二天加熱了3分鐘以上。孕婦不建議喝隔夜的湯水,盡量當天喝完。偶爾會剩下的湯水,第二天要多加熱幾分鐘,以免引起腸胃不舒服。
做法:雞塊冷水下鍋焯水5分鐘,放入砂鍋裡,加入熱水,放入蔥節、姜片、香葉、大蒜,小火慢炖一個半小時以上就可以。期間可以根據個人喜好,放一些山藥、香菇、銀耳等食材,可增加營養。
這就是我給自己做的孕午餐,營養豐富,好吃又好做,網友:了不起。
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