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油煎塘虱魚的做法大全

更新时间：2024-08-05 19:15:34

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）1

酣魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，具有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便之功效，是婦女産後食療滋補的必選食物。所有無鱗魚我都非常喜歡，今天用蒜子焖燒，蒜香汁濃。

By 公仔思樂冰

用料

酣魚 2條
料酒、鹽、油腌酣魚
蒜 1頭
姜 1塊
醬油、糖酣魚調味
水澱粉收汁
水半碗

做法步驟

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）2

1、酣魚洗幹淨斬件用油、鹽、料酒腌二十分鐘

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）3

2、蒜、姜處理好

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）4

3、鍋裡熱油，放入蒜、姜爆香

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）5

4、将腌好的酣魚倒在蒜子上

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）6

5、放入半碗水、醬油

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）7

6、蓋上蓋子焖十分鐘

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）8

7、十分鐘後開蓋，放入糖調味

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）9

8、倒入水澱粉

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）10

9、翻炒均勻即可

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）11

10、蒜香四溢

油煎塘虱魚的做法大全（蒜子酣魚塘虱這樣做也太好吃了吧）12

11、肉爽滑，味腴美，蛋白質豐富

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