大魚大肉吃多了吃什麼-tft每日頭條

南瓜藤以前可沒人吃，不過最近兩年，每到這個季節，市場裡就會多了很多賣南瓜藤的小販，第一次嘗試，就吃出了與其它蔬菜不一樣的味道，剛入口可能會感覺有點糙口，不過多嚼幾下，就會覺得清香爽口，回味甘甜，關鍵是平時大魚大肉吃得多了，用南瓜藤做菜，還特别的解膩。

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下面給大家分享一下我家南瓜藤的做法吧！

準備食材：南瓜藤，大蒜，小米椒，豬油，食鹽

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做法：

1、南瓜藤先摘去黃葉老莖，留藤尖的嫩莖部分，撕去莖上細小絨毛，放清水中清洗幹淨。

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想要吃起來不那麼糙口，可以在清洗的時候用手搓一下莖葉有絨毛的地方。

2、将南瓜藤洗淨後擠幹水分，切成小段或是切碎，大蒜拍扁切碎，小米椒切圈備用。

3、鍋燒熱放豬油，油溫五成時下入蒜末、小米椒炒香炒辣，再倒入南瓜藤一起翻炒。

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4、将南瓜藤炒炒炒熟，最後加适量食鹽調味，随後即可盛出。

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南瓜藤不僅爽口美味，偶爾吃幾次對我們的身體也很有益處，喜歡吃這個南瓜藤的味道，趕緊試試這個做法吧，簡單好吃，錯過再等一年才能吃到了哦！

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