4月21日，清華大學“我們的家園”網站“意見反映”闆塊有用戶發帖反映“紫荊園早餐賣隔夜粥”。
該用戶說，當天早上去清華大學紫荊園食堂最左邊包子的那個窗口打餐，要一份八寶粥，工作人員提示說八寶粥是隔夜的，問可不可以。該用戶問道，“百年名校的食堂賣隔夜的粥，不怕出現衛生事件嗎？”
此貼發布後不久，清華大學飲食服務中心對此答複：
“同學你好，同學反映的問題食堂很重視。食堂菜品均為當天制作當天出售，嚴格保證食品安全。同學反映的問題我們已核實。該窗口售賣有荷葉粥菜品，并無八寶粥。工作人員是在征詢同學意見，荷葉粥是否可以，還請同學知悉。在就餐過程中同學遇到問題可第一時間與食堂值班經理聯系，以便我們能及時為同學解決問題，為同學提供更好的夥食服務。感謝同學的寶貴意見，歡迎同學繼續監督我們的工作 。”
這個帖子讓清華大學紫荊園“荷葉粥”憑借“隔夜粥”成功出圈，引得不少用戶在此貼下方打卡。
4月22日，清華大學官方微博（@清華大學 ）也拿“荷葉粥”玩起了梗，順便還給清華大學紫荊園食堂的荷葉粥打了個廣告。
來源：觀察者網
來源：環球時報
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