苦荞茶的味道?苦荞茶具有天然苦荞麥香味 生苦荞粉當然是苦的，不過苦荞茶是有相當複雜的加工工藝的，所以苦荞茶泡出來是沒有苦味的苦荞茶是醇香的麥香味，非常好喝，一點都不苦，有點像大麥的味道，下面我們就來說一說關于苦荞茶的味道?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
苦荞茶的味道
苦荞茶具有天然苦荞麥香味。 生苦荞粉當然是苦的，不過苦荞茶是有相當複雜的加工工藝的，所以苦荞茶泡出來是沒有苦味的。苦荞茶是醇香的麥香味，非常好喝，一點都不苦，有點像大麥的味道。
苦荞即苦荞麥，學名鞑靼荞麥（鞑靼，讀音dádá，是對中國古代北方少數民族的統稱），别名荞葉七、野蘭荞、萬年荞、 菠麥、烏麥、花荞。比甜荞即荞麥的營養價值高出很多。特别是生物類黃酮的含量是荞麥的13.5倍。
它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國藥食同源文化的典型體現。苦荞被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。苦荞擁有獨特、全面、豐富的營養成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養成份。苦荞有通便排毒的功效，民間又稱其為“淨腸草”。苦荞還可以炒制後做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。
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