老話說的好，“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌！”但是随着社會的發展，人們的生活方式也慢慢進入快節奏，尤其是北上廣，一些年輕人為了工作，為了生活，都在忙碌着，據不完全統計，北上廣的年輕人不吃早飯的占比還是比較高的。那麼，不吃早飯有多大危害？你真的知道嗎？
危害一：胃炎
不吃早飯胃黏膜就會長期浸泡在胃酸環境下，就會造成胃黏膜的損傷，長期會容易出現胃炎、胃潰瘍，甚至更嚴重的胃部疾病。
危害二：膽結石
因為我們在進食以後，膽汁會排出用于消化進食的食物，如果不吃早飯，那膽汁淤積在膽囊内的時間将會超過12個小時以上，膽汁濃度明顯上升。這種情況下如果合并膽結石形成的相關誘因，如膽固醇與膽汁酸的比例失調，持續的膽汁淤積的情況下将加重相關誘因，導緻結石更容易形成。
危害三：低血糖
由于胃的排空需要4-6個小時，所以按照前一天19：00 進食，到早上6：00的時候胃裡已經是空的，如果不吃或少吃早餐不能及時、充分地補充血糖濃度，上午就會出現頭暈、心慌、四肢無力、精神不振等症狀甚至出現低血糖休克影響正常工作。
危害四：影響智力
在饑餓期間降低血糖會導緻大腦出現障礙，引起頭暈，注意力不集中，記憶喪失，疲勞，甚至影響大腦功能，導緻智力下降。
早餐最好在起床半小時後吃。一旦吃早餐太早，勢必會幹擾胃腸的休息，使消化(消化食品)系統長期處于疲勞應戰的狀态，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在起床後20至30分鐘再吃早餐最合适，這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者将午餐相應提前。
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